Tarım Politikaları ile Fiyat İstikrarı Sağlama Yolları

Tarım Politikaları ve Fiyat İstikrarı

Planlı tarım politikaları ve uygun teşvikler sayesinde, gıda fiyatlarındaki artışların önemli ölçüde önlenebileceğine dikkat çeken Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, "Vatandaşların en çok şikayet ettiği konuların başında sebze, meyve ve bakliyat fiyatları geliyor. Bu sorunun çözümünde en kritik adım, bölgesel tarımın ve tarım alanlarının etkin bir şekilde kullanılmasıdır. Bu noktada, teşviklerin hangi ürünlerin ekileceğine göre belirlenmesi ve planlanması büyük önem taşımaktadır. Özellikle patates, soğan, buğday, arpa, mısır gibi tarla bitkileri ile mercimek ve nohut gibi bakliyat ürünlerinin ihtiyaca uygun bir şekilde ekilmesi, çiftçilerin bilinçlendirilmesi ve desteklenmesi sağlandığında, fiyat artışları önemli ölçüde önlenebilir. Aksi takdirde, çiftçilerimiz ürettiğinden yeterli kazanç sağlayamazsa ekim yapmaktan vazgeçer ve bu durum fiyatların düşmesini engeller. Sonuç olarak, bu durum vatandaş ile esnafı karşı karşıya getirmektedir," dedi.

Planlı Tarımın Önemi

Ürün fiyatlarının düşmesi için planlı tarımın yanı sıra doğru nakliye süreçlerinin de önemine değinen Palandöken, "Vatandaşın sofrasındaki temel ürünlerin başında bakliyat, sebze, meyve ve tarla bitkileri geliyor. Ancak bu ürünlerle yemek yapılabilmesi için zeytinyağı ve ayçiçek yağı gibi temel yağların da büyük önemi vardır. Zeytin ağaçları uzun ömürlüdür, ancak zeytin ve yağın soframıza ulaşabilmesi için tedarik zincirinin iyi planlanması ve fiyatlarının kontrol altında tutulması gerekmektedir. Tarımsal alanların yönetiminde bu husus da dikkate alınmalıdır. Bunun yanı sıra, meyve ve sebzelerin doğru bir şekilde nakledilmemesi de fiyatların yükselmesine yol açmaktadır. Ürünlerin bilinçsiz taşınması ve muhafaza edilmemesi, ciddi kayıplara yol açarak çiftçiyi, vatandaşı ve esnafı zor durumda bırakmaktadır. Bu nedenle, planlı bir tarım politikasının zaman kaybedilmeden uygulanması şarttır," şeklinde konuştu.

Fiyat Dalgalanmalarının Nedenleri

Tarımsal bölgelerin haritalarının çıkarılarak üreticilere rehberlik edilmesi gerektiğini vurgulayan Palandöken, "Mevsimsel olarak hangi ürünlerin hangi bölgelerde soğuktan ve dondan etkilenmeyecek şekilde üretileceği belirlenmelidir. Tarla bitkileri bu noktada oldukça önemlidir. Önümüzde yaz var; domates, biber, patlıcan gibi mutfakta sıkça kullanılan ürünlerin fiyatlarını gören vatandaş, bu pahalılığın nedenini esnafa soruyor. Oysa baştan itibaren doğru bir planlama yapılırsa, bu ürünlerin bölgesel olarak dengeli bir şekilde üretilmesi sağlanabilir ve fiyat dalgalanmaları önlenebilir. Tarımsal bölgelerin haritalarının çıkarılması, hava durumu ve rüzgar yönlerinin belirlenmesi, uygun ekim alanlarının tespit edilmesi gerekmektedir. Ziraat mühendisleri ve tarım il müdürlükleri, bu bölgelerde hangi ürünlerin ekilip ekilmeyeceğini belirleyerek çiftçiye rehberlik etmelidir. Ancak bu şekilde fiyatlar gerileyebilir, vatandaş rahatlayabilir ve herkes temel gıda ürünlerine daha kolay erişebilir," dedi.