Ramazan ayı boyunca oruç tutan bireylerde mide rahatsızlıklarının artabileceğini belirten Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Hasan Gürel, uzun süreli açlık sonrası midenin ani yüklenmelere maruz kalmasının, yanlış besin seçimlerinin ve düzensiz sıvı alımının mide sağlığını olumsuz etkileyebileceğini vurguladı. Bu nedenle, sahur ve iftar öğünlerinde mideyi koruyacak besinlerin tercih edilmesinin son derece önemli olduğunu ifade etti.
VM Medical Park Samsun Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Hasan Gürel, reflü ve gastrit hastaları için Ramazan ayında sağlıklı bir beslenme düzeni öneriyor. Sahurda, midenin zorlanmaması ve uzun süre tokluk hissinin sağlanabilmesi için aşağıdaki besinlerin tercih edilmesi önerilmektedir:
Ayrıca, su tüketiminin dengeli olması gerektiğini ve aşırıya kaçmamak gerektiğini vurgulayan Dr. Gürel, baharatlı ve yağlı yiyeceklerden, ayrıca işlenmiş gıdalardan ve kafeinli içeceklerden uzak durulmasını öneriyor.
İftarda mideyi yormamak adına yapılması gerekenler hakkında bilgi veren Uzm. Dr. Gürel, "İftara hurma ile başlanmalı, ardından ılık su ve az yağlı bir çorba içilmelidir. Ana yemeklerde buharda pişirilmiş sebzeler, ızgara tavuk veya balık gibi hafif protein kaynakları ve az yağlı pilav veya makarna tercih edilmelidir. Porsiyon kontrolü oldukça önemlidir, zira aşırı yemek midenin yorulmasına neden olabilir." dedi.
İftardan birkaç saat sonra hafif meyveler, özellikle mideyi yormayan muz veya armut gibi seçeneklerin tüketilebileceğini söyleyen Dr. Gürel, asidik yiyeceklerin (portakal, domates, soğan, sarımsak) mideyi tahriş edebileceğini de belirtti. Ayrıca, kızartmalar, fast food ürünleri ve baharatlı yiyeceklerin reflüyü tetikleyebileceğini ve gazlı içecekler, çikolata, kahve ve nane gibi besinlerin mide asidini artırarak rahatsızlıklara yol açabileceğini ifade etti.
İftar ve sahur sonrası hemen yatılmaması gerektiğini vurgulayan Uzm. Dr. Gürel, "Ramazan ayında sağlıklı bir sindirim için öğünler düzenli tüketilmeli, yemekler yavaş ve iyice çiğnenerek yenilmelidir. Yemekten sonra en az bir saat boyunca yatmaktan kaçınılmalı ve uyku esnasında başın biraz yüksekte tutulması, reflü şikayetlerini azaltabilir. Hafif egzersiz yapmak ve stresi yönetmek de mide sağlığını korumak adına faydalıdır." şeklinde konuştu.
Örnek bir beslenme programı olarak sahurda yulaf ezmesi, muz ve ceviz ya da haşlanmış yumurta ve salatalık tüketilmesi önerilmektedir. İftarda ise mercimek çorbası, ızgara levrek, buharda brokoli ve tam buğday ekmeği sağlıklı bir seçenek olabilir. Ramazan ayı boyunca mide sağlığınızı korumak için beslenmenize dikkat etmeli, tetikleyici gıdalardan kaçınmalı ve doktorunuzla sürekli iletişimde kalmalısınız." dedi.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)
Editör: İstanbul Yerel (IY)
İhbar Hattı
