HABER ÖZETİ _____________________________
İstanbul’da Dünya Türk Kahvesi Günü. İstanbul’da Dr. Kadir Topbaş Kültür ve Sanat Merkezi’nde düzenlenen “5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü etkinliği”, İstanbulluların farklı Türk kahvesi demleme tekniklerini öğrenmeleri ve kahvenin farklı lezzetlerini tatmaları için harika bir fırsat oldu. Etkinliğe her yaştan ve cinsiyetten geniş bir katılım vardı. Türk kahvesi, Türk kültüründe kendine has bir aroması ve sunumu vardır ve özel teknikler kullanılarak demlenir. Genellikle Türk lokumu ile servis edilir ve gün boyunca birçok kişi tarafından keyifle tüketilir. Kahve, tüm aile üyeleri için önemli bir aktivite olarak görülür ve genellikle sevdiklerinizle paylaşılır.
NEWS SUMMARY __________________________
The “December 5 World Turkish Coffee Day” event held at Dr. Kadir Topbaş Cultural and Arts Center in Istanbul was a great opportunity for İstanbulites to learn about different Turkish coffee brewing techniques and taste different flavors of coffee. The event had a large attendance of people of all ages and genders. Turkish coffee has a unique aroma and presentation in Turkish culture and is brewed using special techniques. It is often served with Turkish delight and is enjoyed throughout the day by many people. Coffee is seen as an important activity for all family members and is often shared with loved ones. It’s great to see such enthusiasm for Turkish coffee culture! _________________________________________
İstanbul’da Dünya Türk Kahvesi Günü
“5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü” etkinliğinde İstanbullular, çeşitli Türk kahvesi pişirme yöntemlerini keşfetme ve farklı lezzetlerin tadına bakma fırsatı buldu. Esenler Belediyesi tarafından düzenlenen ve Kadir Topbaş Kültür Sanat Merkezi bahçesinde düzenlenen etkinliğe, “40 Yılın Barışı İçin” sloganıyla bir araya gelen, her yaştan ve cinsiyetten çok sayıda insan katıldı.
Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan Türk kahvesi
Programda, kendine özgü aroması ve sunumuyla Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan Türk kahvesi için özel demleme tekniklerinin gösterimi yapıldı. Bazı katılımcılar geleneksel Türk lokumunun yanında kahvelerini de afiyetle yediler.
Program katılımcısı Gönül Çam, her gün mutlaka kahve yapma ritüelini şöyle dile getirdi: “Kahvesiz bir günü bile düşünemiyorum.” 7 yaşındaki kahve tutkunu Cem, bir tutam şekerli Türk kahvesine olan sevgisini paylaşarak, annesinden her gün kahve hazırlamasını istediğini açıkladı. Başka bir katılımcı, kahvenin tüm aile üyelerinin faaliyetlere katılması için nasıl hayati bir katalizör görevi gördüğünü vurgulayarak günde iki kez kahve demlemesinden bahsetti. Source: (AA)
Türk Kahvesi Kültürü