İftar ve Sahurda Dikkat Edilmesi Gerekenler

Ramazan ayı, birçok insan için hem manevi bir deneyim hem de beslenme alışkanlıklarını gözden geçirme fırsatı sunar. Uzmanlar, bu özel dönemde iftar ve sahurda nelere dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor. Özellikle baharatlı, acılı, tuzlu ve hazır gıda tüketiminden kaçınılması gerektiği belirtiliyor. Bu sayede mide yanması ve şişkinlik gibi rahatsızlıkların önüne geçilebilir.

Diyarbakır Memorial Hastanesi'nden Öneriler

Diyarbakır Memorial Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Nurettin Tunç, oruç açma zamanında birden fazla gıda tüketiminden kaçınılması gerektiğini ifade ediyor. Bu bağlamda, iftarın hafif gıdalarla, örneğin sulu çorbalarla açılması öneriliyor. Dr. Tunç, "Mideyi birden doldurmamak önemli. Hafif bir çorba içildikten sonra 10-15 dakika beklemek ve ardından normal yemeğe geçmek daha sağlıklıdır." diyor.

Yemek Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Dr. Tunç, aşırı baharatlı ve yağlı gıdaların kaçınılması gerektiğini vurguluyor. Bunun yerine, hafif et yemekleri, sebze yemekleri ve tencere yemeklerinin tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor. Ayrıca, yemek sonrası tatlı veya meyve tüketiminin en az 1 veya 1.5 saat sonra yapılması gerektiğini söylüyor. "İftar ile sahur arasındaki süre sınırlıdır, bu nedenle iftardan birkaç saat sonra hafif tatlılar tüketilebilir." şeklinde ekliyor.

Sahurda Alınacak Gıdalar

Sahurda tüketilecek gıdalar konusunda da dikkat edilmesi gereken noktalar var. Dr. Tunç, sahurdan sonra yatıldığı için mideyi rahatsız edici gıdalardan kaçınılması gerektiğini belirtiyor. "Aşırı baharatlı, yağlı ve salçalı gıdalardan uzak durulmalı. Bunun yerine, yoğurt, haşlanmış yumurta gibi daha hafif gıdalar tercih edilmelidir." diyor. Ayrıca, süt ürünleri tüketiminin de alerji durumu yoksa önerildiğini vurguluyor. Aşırı tuzlu ve tütsülenmiş gıdalardan uzak durulması gerektiğini, bu tür gıdaların aşırı susuzluğa yol açabileceğini belirtiyor.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)

Editör: İstanbul Yerel (IY)